Comida de Rua Árabe: 3 opções do cardápio Samir Amis que te transportam direto para o Oriente Médio ~ São Paulo Prime

Restaurante resgata a tradição dos pratos mais populares do Oriente Médio com qualidade

A comida de rua árabe conquistou o mundo pela sua simplicidade, sabor marcante e pelo uso de ingredientes frescos. Pratos como esfiha, falafel e kafta são considerados ícones dessa culinária e fazem parte do cotidiano em muitas cidades do Oriente Médio, onde são servidos em bancas de rua e padarias. No Empório Árabe Samir Amis, esses clássicos ganham destaque com receitas tradicionais que preservam a essência da cultura árabe e trazem um toque especial ao cardápio.

As esfihas, por exemplo, são servidas em versões abertas e fechadas, ideais para compartilhar. A esfirra aberta está disponível nos sabores carne, queijo, ricota com espinafre, zattar, frango com catupiry e calabresa com catupiry (R$29,00, 12 unidades). Já a esfiha fechada vem nas opções carne, muçarela, calabresa com catupiry, escarola, ricota e espinafre (R$37,00, 12 unidades).

O falafel, bolinho de grão-de-bico temperado com especiarias, é uma das estrelas da casa e está disponível exclusivamente às sextas-feiras (R$38,00, 8 unidades). Crocante por fora e macio por dentro, o falafel é um prato tradicional que simboliza a diversidade de sabores e texturas da culinária árabe.

A kafta, preparada com carne moída e especiarias, é outra opção clássica e muito apreciada. No Samir Amis, é servida em porções de 4 unidades (R$38,00).

Esses pratos representam a riqueza da comida de rua árabe e o compromisso do Empório Árabe Samir Amis em oferecer uma experiência gastronômica acessível para todos que apreciam essa tradição.