O restaurante a bela Sintra, nos Jardins, tem em seu cardápio um prato muito pedido pelos clientes que foi desenvolvido desde sua inauguração para homenagear à cidade de São Paulo, o Picadinho. Para celebrar a data, a casa de Carlos Bettencourt vende a receita de picadinho de file mignon servido com arroz, caldinho de feijão preto, farofa, banana à milanesa e ovo frito, à R$ 195.
O cardápio da casa tem inspiração portuguesa tradicional e desde a chegada da chef Patricia Sampaio Bettencourt foram acrescentadas receitas que traz movimentos atuais, como os pratos vegetarianos, vendidos em 3 versões: Moqueca de Legumes R$ 135; Bobó de Palmito com Cuscuz Marroquino R$ 135 e Arroz de Açafrão com Ervilhas e Palmito R$ 112. Ainda, uma versão bem especial do famoso picadinho, agora incorporando frutos do mar com vieiras, polvo, lula e peixe R$ 188.
Atualmente, Carlos Bettencourt rege a orquestra junto com seu filho Miguel e o gerente Aristides Moreira que distribuem simpatia. A casa com ares modernos tem decoração assinada pelos arquitetos Miguel Vigil e Toninho Noronha que utilizaram elementos lusitanos como o cobre, madeira e pedras nos detalhes e apostaram nos espelhos em pontos estratégicos para imprimir charme e permitir uma visão ampla do ambiente. No agradável e imponente salão há um espelho d’água composto por um jardim de belas palmeiras, onde foram posicionadas as mesas mais reservadas.
Trajetória 20 anos – O restaurante a bela Sintra, já recebeu em sua cozinha nomes de chefes vindos diretamente de Portugal para participar de festivais, como Julia Vinagre, Ilda Vinagre, Miguel Castro e Silva, Marcos Gomes, Pedro Nunes. Foi eleito por veículos de comunicação inúmeras vezes como melhor restaurante, melhor brigada, desde sua abertura até os dias atuais. Realizou muitos aniversários de celebridades como Hebe Camargo, Adriane Galisteu, Ronnie Von, Marco Antonio di Biagi, Sabrina Sato, etc e ainda, já esteve em suas mesas celebridades nacionais e internacionais como Bono Vox, Sandra Bullock, Mick Jagger, entre outros.
A BELA SINTRA
Endereço – Rua Bela Cintra, 2325 – Cerqueira César
Telefone: (11) 3891-0740/1090
Site: www.abelasintra.com.br
Instagram: @restauranteabelasintra
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